春日部やきそば とは
春日部市の花「藤」をイメージした「しそふりかけ」をトッピングした、さわやかなフレーバーがウリの新感覚あんかけ焼きそばです！
春日部商工会議所青年部が地域活性化のため企画開発し、B級グルメによるまちづくりを地域と一体となって取り組んでいます。
定義を守って頂ければ、どこのお店でも、提供可能です。ぜひ、お試し下さい。
春日部やきそばの定義
一、必ずや「焼きめん」を使うべし。
一、必ずや「あんかけやきそば」であるべし。
一、必ずや「しそふりかけ」をかけるべし。
一、そして必ずや「NPO法人春日部藤源郷」の承認を得るべし（法人設立により、移行しました）